Gaba Oolong, ÖKO

Antud oolongi sort GABA, olles mitte lihtsalt oksüdeeritud, on lisaks pandud töötlemise ajal ka lämmastikurikkasse keskkonda. Jaapani teadlased avastasid paar kümnendit tagasi, et selline valmistamise viis suurendab rahustava toimega naturaalse Gaba ehk gamma-aminovõihape avaldumist teelehtedes. Nii sai Gaba tee tuntuks kui üks suurepärane rahustav tee ja seda hoolimata kofeiini sisaldusest. Seega, kui on vaja kosutavat und, siis peaks see sobima hästi.

Päritolu: Fujiani provints, Hiina