75% Equateur Trinitario

Francois Pralus Equateur 75%, ÖKO, 100g

Maitse - ning lõhnanoodid: puuviljane, kuivatatud viigimarjad, täidlane, mõru ja kergelt happeline.

Kakaosort: Arriba

See tahvel on tehtud kuulsast "Nacional Ecuador" kakaoubadest aka. Arriba. Mõnikord võrreldud Criollo ubadega on Arriba kaunad ja oad suuremad ning tanniinsemad. Oa aromaatne profiil muudab selle tahvli kindlaks valikuks kõigile šokolaadiarmastajatele üle maailma. Kakaooad on korjatud mahe farmist Buena Fe Los Rios provintsist.
Lisa ostukorvi6,90 €